一、个人简介：
李奕葶，女，汉族，1984年生，无党派人士，博士，讲师，天津市131人才工程第三层次人选，天津市优秀农业科技特派员。
二、工作学习简历：
2003年9月至2007年7月 天津理工大学，工业工程专业，学士学位
2008年4至2010年3月 日本筑波大学，环境科学专业，硕士学位
2010年4月至2013年3月 日本筑波大学，持续环境科学专业，博士学位
2013年9月至2016年9月 天津科技大学食品工程与生物技术学院博士后流动站
2017年2月至今 天津农学院，农学与资源环境学院讲师
三、教学工作：
本科主要课程：《细胞生物学》，《普通微生物学》，《农业分子生物学实验》，《论文写作》。
研究生课程：无
四、研究领域：
研究领域：作物栽培于耕作学/作物遗传育种/农艺与种业
研究方向：菌类作物（食用菌）
五、学术及科研项目
（一）主持与参与的主要科研项目：
（1）天津市科学技术局, 天津市科技计划项目, 21ZYCGSN00070, 杏鲍菇废菌糠在白灵菇栽培上的研究应用, 2021-04 至 2022-03, 5万元, 结题，主持
（2）天津市武清区科学技术局, 天津市武清区科技发展计划项目, WQKJ202123, 杏鲍菇废菌糠在平菇栽培上的研究与应用, 2021-04 至 2023-03, 20万元, 结题, 主持
（3）天津市教育委员会, 天津市教委科研计划项目, 2017KJ187, 利用真姬菇发酵发酵藜麦产胞内酸性多糖及其生理活性的研究, 2017-12 至 2020-12, 6万元,结题，主持
（4）留学归国人员项目 教外司留（2015）311号：不同分子量段蝙蝠蛾拟青霉胞外酸性锌多糖抗肿瘤机制的研究，2015-9至2018-3，3.5万元，结题，主持。
（5）博士后科学基金面上项目，2014M561190，微生物酶解法制备岩藻黄素及其降血糖作用机理的研究，2014-10至2016-3，5万元，结题，主持。
（6） 天津市科学技术局, 天津市科技计划项目, 20ZYCGSN00330, 食用菌优新品种与技术在津甘两地的研究应用, 2020-04 至 2022-03, 100万元, 结题, 参与。
（7）天津市农村工作委员会, 重大农业技术推广项目, 201811050, 食用菌优良品种及产业关键技术示范与推广, 2018-12 至 2019-12, 190万元, 结题, 参与。
（8）国家“十三五”重点研发计划子课题，2017YFD0200808, 绿肥高效利用下作物生产化肥减施技术集成与应用，2017-07 至 2020年12，66.26万元，结题，参与。
（二）主要承担的教改项目
（1）天津农学院教育教学改革项目，基于“慕课、反转课堂和超星学习通” 三位一体的细胞生物学课程改革，2021-05至2023-04，在研，主持。
（2）天津农学院课程思政示范课程建设项目，细胞生物学思政课程，2020-09至2022-08，结题，主持。
（三）主要学术论文（第一及通讯作者）
1. Yiting Li, Honghai Hu, Xiaoyan Zu, Min Shi, Zhenya Zhang, Yingnan Yang. Improvement of Physiological Active Substance of Wheat Dried Distillers' Grains with Solubles Fermented by Preussia aemulans under Optimum Fermentation Conditions. International Journal of Biology.4 4 ( 2012) 91-100
2. Yiting Li, Shili Meng, Linbo Wang, Yuepeng Wang, Xiaoyan Zu, Yingnan Yang and Zhenya Zhang. Antioxidative Activity of Exopolysaccharide Extract from Fermented Wheat Distillers’dried Grains Using UV-Irradiation Degradation Pretreatment by Preussia aemulans. Advance Journal of Food Science and Technology. 6 9 (2014) 1067-1075 (EI)
3. Yiting Li, Shili Meng, Linbo Wang, and Zhenya Zhang. Optimum Fermentation Condition of Soybean Curd Residue and Rice Bran by Preussia aemulans using Solid-State Fermentation Method. International Journal of Biology.7 3(2015) 66-74
4. Yiting Li, Shili Meng, Min Shi, Xuansheng Hu, Yingnan Yang and Zhenya Zhang. Bioactivity evaluation of crude polysaccharide from rice bran fermented by Preussia aemulans and the changes in its nutritional contents. Journal of food Biochemistry. Doi:10.1111/jfbc.12258 (SCIE IF 3.654)
5. Yiting Li, Shili Meng, Min Shi and Zhenya Zhang. Physiological active substance changes of soybean curd residue fermented by Preussia aemulans and its bioactivity. American Journal of Biochemistry and Biotechnology. DOI: 10.3844/ajbbsp.2015 (EI)
6. Yiting li, Ye liu ,Yuepeng Wang, Yue Yu, Yang Zeng, Ling Li and Linbo Wang. The bioactivity of fucoxanthin from Undaria pinnatifida in vitro. American Journal of Biochemistry and Biotechnology. DOI : 10.3844/ajbbsp.2016.139.148 (EI)
7. Yiting Li; Litong Ban; Shili Meng; Liang Huang; Ning Sun; Hongpeng Yang; Yu Wang; Linbo Wang ; Bioactivities of crude polysaccharide extracted from fermented soybean curd residue by Cordyceps militaris, Biotechnology & Biotechnological Equipment, 2021, 35(1): 342-353（SCIE IF 1.762）
8. 李奕葶,郭旭,胡选生,王淋渤,徐梦莹,吴天辰,张泽生.酶解法制备岩藻黄素及其对不同来源糖苷酶抑制作用的研究[J].中国食品添加剂,2016,(06):144-150.(北大核心期刊)
9. 翁正杭,李照杰,黄亮,李奕葶（通讯作者）,班立桐.金针菇在藜麦固体培养基上发酵条件的探讨[J].天津农林科技,2019(06):3-6.
10. 李奕葶,杨鸿乐,孙宁,班立桐,黄亮,童应凯.不同浸泡时间对茶叶水中茶多酚及亚硝酸盐含量的影响[J].现代食品,2020(02):174-177.
11. 李奕葶,翁正杭,黄亮,孙宁,商锐,王玉,杨红澎,班立桐.利用香菇菌丝体发酵藜麦及其发酵产物中粗多糖的抗氧化评价[J].食品科技, 2020, 45(3): 18-22（北大核心期刊）
12. 李奕葶,王文振,赵嘉伟,孙宁,黄亮,杨红澎,王玉,班立桐.真姬菇菌丝体发酵藜麦产物中多糖的抗氧化和 α- 淀粉酶抑制活性[J].食品研究与开发, 2022, 43(2): 19-27（北大核心期刊）
13. 刘柯灵,李奕葶（通讯作者）,史维丽,班立桐,孙宁,黄亮.古巴栓孔菌胞内及胞外多糖的体外生理活性[J].中国食用菌, 2021, 40(12): 42-48
14. 李奕葶,孙宁,赵新海,黄亮,朱华玲,王玉,杨红澎,张怡,班立桐.杏鲍菇菌糠在白灵菇栽培试验上的研究[J].园艺与种苗,2022,42(05):21-24.
15. 李奕葶,安琪,刘禹良,孙宁,黄亮,班立桐.真姬菇在藜麦固体培养基上发酵条件的探讨[J].园艺与种苗,2022,42(01):4-7.
16. 康乐,高莹,谭宇洋,李德宇,韩瑞雪,李奕葶（通讯作者）.小麦纳豆发酵工艺初步研究.园艺与种苗, 2023,43(04):60-63.
17. 张熙凯,陈兴喆,霍心平,武雪娇,秦中杰,李奕葶（通讯作者）.白灵菇菌糠栽培基质对杏鲍菇菌丝生长的影响.天津农业科学, 2023,29(11):45-49.
18. 霍心平,武雪娇,高青云,熊翌辰,秦中杰,李奕葶（通讯作者）.两种菌糠对平菇栽培过程中菌丝生长及产酶能力的影响.天津农学院学报, 2024,31(04):17-22.
（四）授权专利
1．一种食用菌接种装置(ZL 2024 2 2378129.5)
2．一种食用菌培养基基质脱袋回收装置(ZL 2024 2 0507866.0)
六、个人荣誉及获奖情况
1．2017年入选“131”第三层次人选；
2．2019年获天津市高校 “青年后备人才支持计划”人选;
3．荣获2019年天津市第六届青年教职工职业道德演讲比赛精神风尚奖;
4．2022年获得天津农学院本科生课程思政优秀教学案例一等奖 (第一完成人) ；
5．2022年指导学生获得国家级学会“全国农科学子联合实践行动”暑期实践优秀实践团优秀指导教师，授奖单位中国作物学会；
6．2022 年指导学生参加天津市“零碳生活·绿色梦想”创新大赛并获得二等奖，主办单位为天津市可再生能源学会碳中和专委会；
7．获得2024年天津市可再生能源学会教学成果奖二等奖(第一完成人)，项目名称 :“双碳”背景下“新农科”高校生物技术专业教学育人方式的探索。
