科技赋能高原菌业 津甘协作再谱新篇 ——农学与资源环境学院食用菌创新团队赴甘南开展暑期“三下乡”技术服务

为持续深化津甘东西部科技协作，助力巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴，在正值高原食用菌出菇管护关键窗口期，天津农学院农学与资源环境学院食用菌创新团队王玉、孙宁、郭昱秀一行奔赴甘肃省卓尼县、迭部县，深入生产一线开展暑期“三下乡”科技志愿服务与技术帮扶工作。

针对高海拔地区氧气不足、环境湿度低，极易诱发黑木耳“红根”等生理性病害的问题，团队实地走访食用菌种植大棚，现场监测棚内环境条件，精准研判病害成因，提出加强通风、加大喷水及优化遮光管理等一体化综合防控方案，切实帮助减少病害损失、稳定种植收益。同时，针对高原特殊环境条件下液体菌种制备溶氧不足的共性技术瓶颈，团队与当地企业开展深度技术研讨，聚焦发酵罐通气工艺、供气系统升级等关键环节建言献策，通过优化通气调控方案，着力提升菌种培育质量与活性。

此次科技帮扶是协同落实东西部协作战略、以科技赋能特色产业发展的生动实践。团队立足学科专业优势，把实验室科研成果转化为田间地头的现实生产力，打通农业技术落地“最后一公里”。下一步，团队将持续深化津甘产学研联动，持续跟踪技术方案落地成效，依靠科技创新助推高原食用菌特色产业稳产提质，以实际行动助力西部地区特色产业高质量发展。

（文字：王玉；摄影：赵茗菲；编辑：帅磊；审校：王善科、孙红英）